👉 Zmes na BIO čučoriedkové sušienky nasypte do misy.

👉 Nakrájajte studené maslo na malé kúsky a pridajte ho do misy.

👉 Oddeľte žĺtok od bielka a pridajte žĺtok k sušienkovej zmesi.

👉 Rukami alebo kuchynským robotom vypracujte hladké cesto (cca 2–3 minúty).

👉 Hotové cesto zabaľte do fólie a nechajte odpočívať v chladničke aspoň 60 minút (ideálne cez noc).

👉 Predhrejte rúru na 170 °C (horný/dolný ohrev).

👉 Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie.

👉 Pracovnú dosku jemne posypte múkou a cesto vyvaľkajte na hrúbku približne 5 mm.

👉 Použite formičky na vykrajovanie a sušienky poukladajte na plech.

👉 Pečte na strednej rošte 10–15 minút, kým nebudú jemne zlatisté.

👉 Po upečení nechajte sušienky krátko vychladnúť.

👉 Môžete ich ozdobiť, posypať kokosom, poliať roztopenou čokoládou alebo naplniť ovocným džemom.

👉 A hotovo! Vychutnajte si lahodné sušienky s čajom, mliekom alebo len tak na desiatu.